主料:
猪头肉，
1块，
白豆，
1扎
辅料:
油，
1匙，
糖，
1匙，
生抽，
1匙，
酒，
1匙，
生粉，
1匙，
胡椒粉，
半匙，
鸡粉，
1匙，
姜，
2块干葱，2个蒜，
2个猪头肉炒白豆的做法步骤
1.豬頸肉洗干淨切条。 用生抽，糖，酒和胡椒粉生粉略醃。
2.切好备用。
3.下油爆香薑蔥蒜，拌炒豬頸肉几下。
4.下白豆拌匀，下水或高汤。 煮至白豆淋。
5.上枱前可加小许鸡粉调味即成。
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热菜 家常菜 猪头肉
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